尖沙咀: 想像與現實的落差

眾所周知，嘉麟樓月餅一向都是月餅中的名牌，
每年都吸引大量的買家，炒家，年年進貢
當然憑著半島這兩個字已經很吸香了，更何況加上嘉麟樓這招牌
難怪索價將近＄５００一盒仍能有一眾粉絲追捧

今天托公司的鴻福，有幸嚐到一件傳說中的奶黃月
小心翼翼把它從紙盒中拿出來，放到小碟子上
再放到微波爐裡面加熱１０秒



一打開就聞到濃濃的烘烤酥皮的味道
切開後看到薄薄的酥皮包裹著偏橘色的奶黃餡
可是吃下去卻沒有驚喜的感覺

這款月餅外皮確實做得不錯
豐腴的牛油香味，酥皮薄但帶有微脆感
可惜內餡一般，沒有想像中的好吃
蛋黃的鹹香味一般，但軟硬度很好，不會過實
比起市面一般的奶黃月餅還是優勝的

如果是為了嚐個鮮是可以的
始終它們家是手工製造又不添加防腐劑
送禮又很體面，感覺比其他的健康吧

嗯，只是對我來說還是貴了點
只好等明年公司再請吃了。。。

嘉麟樓 (尖沙咀)