尖沙咀: 初嚐椰子雞

一直聽說椰子雞得好吃，可惜一直沒機會嚐試
最近朋友的慶生飯，選址這家新開幕的餐廳
呵呵，終於可以一嚐椰子雞的了 (✪ω✪)

只有三個人吃，點了一個小鍋（半隻雞）

先上來的是一鍋椰子水

水沸之後，服務員把雞和馬蹄（單點的）放入
設好了Timer

計時器很快就响了，店員打開鍋蓋建議我們可以先喝一碗湯再吃雞肉

湯很清甜，滿滿清新的椰子味道

調料不多，只有醬油，沙姜，指天椒和小青檸
湯清，配料新鮮，簡簡單單調味已經很足夠

我們點的大部分都是素菜，沒點肉，好像有點不夠吃，然後看到鄰座幾乎每枱都點了個煲仔飯，決定了，我們也要來一個 (^0^)/
等了許久，煲仔飯來了，店員沒有打開，我猜是想用餘溫再焗一會吧，之後他們會幫我們把飯拌好分碗，服務不錯

點的是臘味芋頭煲仔飯

鹹香的臘味配上粉粉的芋頭，非常好吃，調味咸淡適中，煲底還有一塊塊飯焦呢

新開的餐廳，服務不錯，希望能一直保持

有機會會再去吃的 ..+'(◕ฺω◕ฺ）..+*

椰林春天 (尖沙咀)