2014年1月21日星期二

中環: CAPRICE

大約一個月前訂了座, 準備慶祝一年一次的生日

CAPRICE 果然名氣很大, 一個月前訂也只剩LAST TABLE 了

充滿期待的我們一行五人準時的到了四季酒店

電梯上6/F, 穿過走廊, 很快就到了餐廳

由服務員很帶領到坐位上

餐廳的樓底很高, 空間感很足

一盞盞奢華的水晶燈更突這裡的氣派了

坐了一會, 服務員送上人手一本的MENU, 讓大家點菜

SET LUCH 可以選 2-COURSES 或者 3-COURSES

點好菜, 服務員很快就送上了餐前小吃和麵包

餐前小吃是一件鹹點, 略嫌外層不夠脆, 但內裡鹹鹹的, 好吃

麵包是服務員捧著麵包籃讓客人自選的, 我選了2個, 小法包和芝麻卷

牛油有兩款, 一高一低, 分別是有鹽和無鹽

小法包烘得外脆內軟, 好吃, 芝麻卷的酥皮做得很好, 酥酥軟軟的

相比之下, 覺得芝麻卷更好吃些, 所以我又多要了一個

品嚐完麵包後, 頭盤也慢慢的上桌了

我的頭盤 - 雜菌清湯伴野菌雲吞配紅菜頭醬汁

上來的時候服務生才把湯慢慢倒進盤子裡

散發濃濃的雜菌香味, 野菌雲吞皮很薄, 餡料足

紅菜頭醬汁的味道都被雜菌香味蓋過了

接著是主菜 - 智利鱸魚柳伴墨魚汁蝴蝶粉配蜆肉汁

魚很新鮮,魚皮煎得脆口, 魚肉嫩滑, 火候控制得剛好,

底下的墨汁蝴蝶粉軟中帶一點硬, 有嚼勁, 蜆肉汁很鮮甜

吃到這裡已經開始有一絲飽意了

在甜品上桌之前

服務生遞上PETIT FOUR (圖片在最後)

一共三款, 分別是軟心黑巧克力, 野莓馬卡龍, 芒果棉花糖

我覺得黑巧克力最好吃, 苦甜比例恰到好處

野莓馬卡龍和芒果棉花糖都稍為偏甜了

接著甜品時間到了, 我們一行五人, 把四款甜品都點了

上桌的時候很驚豔啊, 每個都做得像藝術品似的

很漂亮, 很好看, 我們都不停的拍照~XD

塔希提雲呢拿泡芙伴紅桑子,燴梨配紅酒汁 (左上)

特色椰香巧克力雪球 (右上)

栗子甜餅伴松樹配黑加侖子 (左下)

薑餅甜點伴蘋果醬配杏仁雪糕 (右下)

每一款甜品都很好吃, 我就不細說了

最欣賞的是雲呢拿泡芙和薑餅這兩個,

因為在看MENU的時候完全沒想過是這樣子的

味道也不錯, 兩款甜品都是一甜一酸的配搭

最後上來的一杯LATTE和PETIT FOUR(2ND ROUND)

結束今天很完美的BIRTHDAY LUNCH

雖然不是很想過生日 (提醒自己又大一歲><)

但生日飯還是不可缺少的, 哈哈~尤其是由老闆請客

如果每年生日都能有這樣的生日飯, 我不介意多生日幾次XD

五星級的餐廳, 服務的確是一流的, 從坐下的一刻開始就是專人服侍,

包括語言對答, 菜式選擇, 器具更換都是服務周到的,

就連上洗手間都會帶領, 然後在坐位旁邊等候, 到客人回坐後才離開 ,

不愧為米之蓮的星級食府~~~

玥

2014年1月12日星期日

旺角: AWFULLY CHOCOLATE

AWFULLY CHOCOLATE的現金券是紫玥很早期在團購買的

剛好跟朋友在旺角吃飯, 就順便挑了三件蛋糕作飯後甜點了~

包裝不錯, 簡潔美觀

白色的四方盒子放了三款同的巧克力甜品

品嚐之前, 當然要先來個大合照啦~哈哈

左上方三角型的是Flourless Chocolate Cake $40

網上簡介是 Dark Chocolate Cake dusted with icing sugar.
Crisp outer bite and moist, dense texture

吃起來沒有想像中甜, 外層脆脆的, 內裡濕軟的

這款蛋糕最大的賣點是不含麵粉, 卻能做出蛋糕的質感

吃下去感覺很實在, 可可味很濃, 很好吃, 三款之中我最愛這個

左上方三角型的是 Hazelnut Crumble $46

網上簡介是 A Chocolate cookie base with hazelnut filling inside
and a generous amount of buttery hazelnut chocolate crumble on top.

果真是充滿榛子巧克力的餅乾啊~~比Flourless Chocolate Cake 甜 > <"

吃的時候可以混合多一點的榛子crumble 減輕甜度

這款有三重感覺, 最上層是榛子crumble, 鬆鬆的, 好像消化餅的感覺

中層應該是榛子混合的巧克力, 很濃郁的榛子CHOCOLATE CREAM味道

低層大概是混以黑巧克力做成的餅底, 脆脆的, 我第二喜歡吃這個

右面的是Rich Chocolate Cupcakes $35

網上簡介是 Soft chocolate cupcakes dressed in delicious soft dark chocolate frosting
with a dollop of dark chocolate fudge

嘩, 好巧克力啊, 這個真的真的太甜了

連嗜甜的紫玥都扛不住了, 有點太過了

不建議大家嘗試這個, 除非係是超能吃甜的 XD

不過, 紫玥是比較能吃甜的人, 不愛吃甜食的人應該都會覺得以上的甜點偏甜喔!!

朱古力迷或自問甜魔的你, 可以去試一試!! :)

玥

2014年1月10日星期五

中環: Gooday Cafe

精緻漂亮的午餐

中環的午餐時間每間餐廳都很多人

想悠閒地吃個LUNCH都不容易呢~

這天, 朋友帶我到這間GOODAY CAFE 試試, 聽說很不錯

穿過中環街市的天橋下到地面, 再走1-2分鐘就到了

搭電梯上5樓, 電梯門一打開就是了

小小的店面, 加上店員熱情的招呼, 很有家的溫馨感

LUNCH SET 的價格由$7x - 9x 都有, 任君選擇

不消幾分鐘, 面包跟湯就送上了

我沒記錯的話是:薔薇洛神花包+南瓜蓉忌廉湯

好可愛的碗呢~

我發現店裡用的所有餐具都很精緻很漂亮

我的主菜和其他小碟

田園沙拉, 燒菠蘿, 蛋沙律花

主菜是焗芝士蘆筍雞肉忌廉汁意粉

餐飲是烏龍茶

甜品是JELLY

每款食物都是很"的骰", 但把它們全部吃光之後是很飽足的

不過對男孩子來說可能不太夠了~

食物的味道雖然說不上很好吃, 但是還是不錯的

加上這裡的環境和氣氛

我是會再來的 ^^

玥

2014年1月2日星期四

光療美甲自己做

今天是2014年的第二天, 回想起過去一年, 還是有很多事沒有在預期中完成呢

新的一年已經到了, 希望今年訂下的事情都能在努力之下完成吧~

今年的第一篇文想寫一下去年學的美甲 XD

原來自己動手做光療美甲是不難的

難處只在於做得好不好看 (好像有點廢話 =口=")

因為紫玥學做的是SOAK-OFF的光療美甲

跟一般的光療美甲是一點區別, 比較簡單容易掌控

步驟跟平常塗甲油差不多, 只是多了一重照燈的程序

先是塗上BASE COAT, 照燈凝固

再掃上2層自選顏色, 照燈凝固

加上任何喜歡的裝飾 eg.:閃粉/珠片/鑽片等等

最後加一層透明的TOP COAT, 照燈凝固

就完成了~~~

因為想要玩美甲‧‧‧還花了一筆錢買了點基本工具 ><""